在春季，我们应集中精力增加饮食中的甜度和减少酸度，以滋补脾胃。 适当的饮食不仅可以改善肠胃，还可以增强免疫力，并开始健康的新年！ 从中医的角度来看，春季饮食已被各代健康主义者所重视。 因为这个季节充满活力和阳气，但它也是各种细菌和微生物繁殖和恢复的季节。 疾病很容易传播。 合理饮食可以提高人体免疫力并预防疾病。
p> p 春季饮食的原则是多糖少酸。 唐代著名医学家孙思iao在《千金处方》中指出，春季饮食应“节省酸，增甜，养脾气”。 指春季少吃酸味食物，多吃甜味食物，以补充脾胃。中医认为春天对应于五个内脏器官的肝脏，容易出现肝气过多，对脾胃不利，阻碍正常消化 和吸收食物。 甜的食物可以滋补脾胃，而酸味则进入肝脏，而且性涩。 多吃不利于春季阳气的生长和肝气的排出。 这也将使已经旺盛的肝气更加旺盛，并对脾胃造成更大的损害。 这是春季慢性胃炎，胃溃疡和其他疾病趋于复发的原因之一。
甜度和甜度并不完全相同。 中药中的甜食不仅意味着食物有点甜，而且更重要的是，它具有滋补脾胃的作用。 在这些食物中，枣和山药是最早被推广的食物。 现代医学研究表明，经常食用山药或枣可以提高人体免疫力。 如果将枣，山药，大米和小米一起煮，不仅可以预防胃炎和胃溃疡的复发，还可以减少流感和其他传染病的发生，因此非常适合春季食用。
除枣和山药外，甜食还包括：大米，小米，糯米，高粱，大麦，pea豆，扁豆，大豆，白菜，菠菜，胡萝卜，芋头，地瓜 ，土豆，南瓜，黑木耳，蘑菇，龙眼，栗子等，每个人都可以根据自己的口味选择，最好多吃。 另外，少吃黄瓜，冬瓜，绿豆芽等冷食，以防春季春季机体的生长。 多吃一些温暖的食物，例如大葱，生姜，大蒜，韭菜，洋葱等，它们可以消除阴虚，减轻感冒。
此外，我国北部的大部分地区春季春季多风干燥，许多人经常受到喉咙痛，口臭和便秘等症状的困扰。 多吃一些滋阴补湿的食品，如蜂蜜，梨，香蕉，百合，冰糖，甘蔗，白萝卜等，具有一定的缓解作用。 胃炎患者应多注意饮食。 春季是各种慢性胃炎，胃溃疡，胆结石，肝炎和其他疾病最有可能复发的季节。 因此，患有上述疾病的人应特别注意饮食。 最好多喝山药粥，小米粥，避免食用山楂，乌梅等酸性食物。
对于患有胆结石和肝炎的人，在春季，除了遵循“节约酸，增加甜度”和“阳阳”的原则外，还应少吃油腻食物 预防肝胆疾病的复发。
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